Roccat Toni Codel Valdobbiadene Superiore Prosecco D.C.O.G. Brut nature sui lieviti

A Toni Codel-t a legrégebbi glera szőlőtőkékről (egyesek 60/70 évesek) és egy kis részben a környék történelmi fajtáiból, mint például a bianchetta és a perera szőlőkből állítják elő. Szerkezetének és testének köszönhetően akár több éves palackos érlelés után is fogyasztható.. Ez egy új típusú Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG colfondo, amely felidézi a környék dombjaink hagyományait. Az ital 12 hónapig érlelődik a palackban, az eredmény egy finom és krémes buborék, amelyet erős, tartós és zamatos íz kísér. Illatában az érett gyümölcs, a kenyérhéj és az aromás fűszernövények dominálnak.

Tipikus helyi termékekkel érdemes fogyasztani, például sopressával és hegyi sajtokkal.

Fajta: glera – bianchetta - perera
Alkohol %: 11,00 % vol
Maradék cukor: 0 g/l
Sav: 6 g/l
Kiszerelés: 750 ml